Skip to main content

המתכונים של סבתא סעידה

המתכונים של סבתא סעידה

חיפוש מתכונים

דף הבית
מילים מהלב וסיפורים
קובה
המיוחדים של סבתא
צמחוני וטבעוני
סלטים
מאפים וקינוחים
מאכלים עיראקים
אורז

Showing posts with the label מילים מהלב וסיפורים

Posts

כמה מילים מהלב

מילים מהלב וסיפורים

+

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

פופלארי

מאפים: פיתה עיראקית מקמח מלא (לאפה)

פיתה עיראקית מקמח מלא המצרכים לפי 1 ק"ג : • 1 ק"ג קמח מלא (70 אחוז) • 2 כפות שמרים • 1 כף מלח • 1/4 כוס שמן (מומלץ שמן זית) • 3.5-4 כוסות מים אופן ההכנה : 1. בקערה נשים קמח, שמרים. 2. נוסיף מים ולאחר מכן מלח מערבבים עד לקבלת בצק. 3. מוסיפים את השמן. 4. נותנים לבצק לתפוח. 5. אחרי שהבצק תפח, מחלקים אותו ל15-20 עיגולים 6. בעזרת מארוך מכינים את הלאפות. 7. מחממים את המולטישף / מחבת גדולה ומכינים את הלאפות. פיתה עיראקית (לאפה) מקמח מלא למתכונים נוספים לחצו על הקישור: ספר המתכונים של סבתא סעידה

ריבת תפוחים של ראש השנה

ריבת תפוחים של ראש השנה המצרכים : • 1 ק״ג תפוח עץ אדום • 800 גרם סוכר (לפי הטעם) • לימון בינוני סחוט אופן ההכנה: 1. מקלפים את התפוחים 2. מוצאים את החרצנים של התפוחים וחותכים כל תפוח לארבעה חלקים. 3. מניחים את התפוחים בסיר רחב ומפזרים את הסוכר מעליו ונותנים לסיר לנוח למשך שעתיים ללא בישול. 4. לאחר שעתיים מניחים את הסיר על הגז עד לרתיחה עם מכסה סגור 5. לאחר הרתיחה להנמיך את האש, להוסיף לימון סחוט ולבשל על חום נמוך במשך כשעתיים ללא מכסה. במהלך הבישול מידי פעם יש להוציא את הקצף שנוצר בסיר במהלך הבישול בעזרת כף מעץ. למתכונים נוספים לחצו כאן: ספר המתכונים של סבתא סעידה

צמחוני: ערוק - קציצת ירק עיראקית

ערוק (קציצת ירק עיראקית) המצרכים: • 10 בצלים ירוקים קצוצים עם העלים • חופן פטרוזיליה קצוצה • 3-4 ביצים • 1/2 כפית כמון • מלח לפי הטעם • 1 כפית פלפל שחור • 1/4 כפית כורכום • 2-3 כפות קמח לבן אופן ההכנה: 1. מערבבים את כל המצרכים עד לכדי בלילה 2. במחבת עם שמן מטגנים את הקציצות טיפ * לקבלת גודל אחיד של הקציצות ניתן להשתמש בכף ערוק - קציצת ירק עיראקית למתכונים נוספים לחצו כאן: ספר המתכונים של סבתא סעידה

מתכונים לפי קטגוריות

אורז
המיוחדים של סבתא
מאכלים עיראקים
מאפים וקינוחים
מילים מהלב וסיפורים
סלטים
ספר המתכונים של סבתא סעידה
צמחוני וטבעוני
קובה

חיפוש מתכונים

Powered by Blogger