דילוג לתוכן הראשי

המתכונים של סבתא סעידה

המתכונים של סבתא סעידה

חיפוש מתכונים

דף הבית
מילים מהלב וסיפורים
קובה
המיוחדים של סבתא
צמחוני וטבעוני
סלטים
מאפים וקינוחים
מאכלים עיראקים
אורז

מוצגים פוסטים עם התווית מילים מהלב וסיפורים

רשומות

כמה מילים מהלב

מרץ 27, 2020

מילים מהלב וסיפורים

+

קבל קישור
Facebook
X
Pinterest
אימייל
אפליקציות אחרות

פוסטים נוספים

פופלארי

מאפים: פיתה עיראקית מקמח מלא (לאפה)

פיתה עיראקית מקמח מלא המצרכים לפי 1 ק"ג : • 1 ק"ג קמח מלא (70 אחוז) • 2 כפות שמרים • 1 כף מלח • 1/4 כוס שמן (מומלץ שמן זית) • 3.5-4 כוסות מים אופן ההכנה : 1. בקערה נשים קמח, שמרים. 2. נוסיף מים ולאחר מכן מלח מערבבים עד לקבלת בצק. 3. מוסיפים את השמן. 4. נותנים לבצק לתפוח. 5. אחרי שהבצק תפח, מחלקים אותו ל15-20 עיגולים 6. בעזרת מארוך מכינים את הלאפות. 7. מחממים את המולטישף / מחבת גדולה ומכינים את הלאפות. פיתה עיראקית (לאפה) מקמח מלא למתכונים נוספים לחצו על הקישור: ספר המתכונים של סבתא סעידה

ריבת תפוחים של ראש השנה

ריבת תפוחים של ראש השנה המצרכים : • 1 ק״ג תפוח עץ אדום • 800 גרם סוכר (לפי הטעם) • לימון בינוני סחוט אופן ההכנה: 1. מקלפים את התפוחים 2. מוצאים את החרצנים של התפוחים וחותכים כל תפוח לארבעה חלקים. 3. מניחים את התפוחים בסיר רחב ומפזרים את הסוכר מעליו ונותנים לסיר לנוח למשך שעתיים ללא בישול. 4. לאחר שעתיים מניחים את הסיר על הגז עד לרתיחה עם מכסה סגור 5. לאחר הרתיחה להנמיך את האש, להוסיף לימון סחוט ולבשל על חום נמוך במשך כשעתיים ללא מכסה. במהלך הבישול מידי פעם יש להוציא את הקצף שנוצר בסיר במהלך הבישול בעזרת כף מעץ. למתכונים נוספים לחצו כאן: ספר המתכונים של סבתא סעידה

בשרי: קובה אדומה עם סלק

בשרי: קובה אדומה עם סלק המצרכים: מילוי קובה: • 4-5 בצלים • חצי קילוגרם בשר בקר / חזה עוף •חופן עלי סלרי קצוצים דק •1 כפית פלפל שחור • מלח לפי הטעם •1 כפית בהרט (אופציה) בצק קובה: • 3 כוסות סולת •1 כפית מלח • 2 כפות שמן • 1/2 כוס בורגול שטוף במים (אופציה) רוטב: • 1 בצל קטן • 4-5 סלק חתוך דק • 3-4 כפות סוכר • לימון לפי הטעם • 1 כפית מלח • 1 כפית פלפל שחור אופן ההכנה: הכנת הקובה: 1. בקערה שמים את הסולת יחד עם הבורגול ומוסיפים מים, מלח ושמן עד לקבלת בצק רך (כוס וחצי מים במידת הצורך ניתן להוסיף עוד מעט מים) 2. לאחר מכן מכינים את המילוי של הקובה 3. לחלק את הבצק לעיגולים וממלאים את הקובה הכנת הרוטב: 1. נוסיף מעט שמן לסיר 2. מטגנים מעט את הבצל 3. מוסיפים את הסלק 4. מוסיפים 1 כפית פלפל שחור 5. מכסים את הסלק במים ונותנים לסיר להתבשל על אש גבוהה עד לרתיחה ולאחר מכן להנמיך את האש. 6. כשהסלק מתבשל מוסיפים מים עד לחצי הסיר 7. מוסיפים את 1 כפית מלח, 3-4 כפיות הסוכר ולימון לפי הטעם 8. מגבירים לאש גבוהה ומוסיפים את הקובות בהדרגה...

מתכונים לפי קטגוריות

אורז
המיוחדים של סבתא
מאכלים עיראקים
מאפים וקינוחים
מילים מהלב וסיפורים
סלטים
ספר המתכונים של סבתא סעידה
צמחוני וטבעוני
קובה

חיפוש מתכונים

‏מופעל על ידי Blogger